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barras de yogur arcoíris sin hornear

image of rainbow bark

Porciones: 8

Este postre celebra todos los colores del arcoíris. ¡Es tan divertido de hacer como de comer!

Ingredientes:

  • 2 tazas de yogur griego natural o de vainilla
  • 2 o 3 cdas. de miel o jarabe de arce (opcional, ajuste al gusto)

Coberturas arcoíris (mezcla y combina):

  • Rojo: fresas o frambuesas
  • Naranja: gajos de mandarina o mango
  • Amarillo: rodajas de piña o banana
  • Verde: kiwi o uvas verdes
  • Azul: arándanos
  • Morado: moras o uvas moradas
    • Extras opcionales:
      • Coco rallado sin azúcar
      • Frutos secos picados o granola
      • Mini chispas de chocolate o grageas

Preparación:

  1. Recubre una bandeja para hornear con papel manteca.
  2. Mezcla el yogur y el endulzante, luego esparce uniformemente (aproximadamente ¼ a ½ pulgada de espesor).
  3. ¡Coloca la fruta encima siguiendo el orden del arcoíris, ¡o como te parezca más alegre y divertido!
  4. Agrega coberturas opcionales si lo deseas.
  5. Congela durante 2 a 3 horas hasta que esté firme.
  6. Rompe en trozos y disfruta directamente del congelador.

Puntos destacados de la nutrición:

  1. Proporciona calcio y proteína del yogur
  2. La fruta aporta dulzura natural, fibra y vitaminas
  3. No requiere horneado