Mezcla de hierbas toscanas

Estas hierbas comunes son fáciles de encontrar en la mayoría de los mercados. O es posible que ya las tengas en tu colección de especias. El romero, la salvia y el tomillo son resistentes al clima frío, por lo que pueden cultivarse en un patio, en escalones o una maceta de ventana. Esta mezcla sin sal se puede usar en carnes, panes, salsas y verduras asadas.

1⁄4 cdta. de pimiento rojo triturado
1 cda. de tomillo seco, triturado
1 cda. de romero seco, triturado
1 cda. de salvia seca, triturada
1 cda. de orégano seco, triturado
1 cda. de albahaca seca, triturada